Nomie - Creme de sesame - Tahini premium

En bref Le tahini artisanal de Naplouse, en Palestine, est renommé pour sa qualité premium et son goût riche. Cette région a une longue tradition de production de tahini, transmise de génération en génération. Ce tahini artisanal de premier choix est élaboré à partir des meilleures graines de sésame, variété Humera, triées avec soin pour garantir un produit final exceptionnel. Il est important de noter que ces graines de sésame sont dépelliculées, c’est-à-dire que leurs pellicules extérieures sont retirées, ce qui contribue à obtenir une texture plus lisse et à intensifier sa saveur.

Profil La méthode de production traditionnelle est au cœur de la fabrication de ce tahini. Les graines de sésame sont grillées lentement pour développer leur saveur distinctive, puis moulues finement pour obtenir une texture crémeuse et lisse.