CAFÉ

 

 

[RÉSERVER]

 

 

 

 

MENU NOVEMBRE 

[DÉJEUNER]


DU MARDI AU SAMEDI

de 12h à 14h30 

BOWL D'AUTOMNE, purée de patates douces et carottes à l’ail et au paprika, poêlée forestière à la ciboulette, noisettes torréfiées, œuf poché et toastinettes aux céréales. Supplément bacon grillé (+ 1,50€). 12,50-

BUN'S GOURMAND, pain brioché aux céréales, fromage frais à l’ail et aux fines herbes, butternut rôti au miel et au paprika fumé, gouda, bacon grillé, oignons frits et ketchup de betterave maison. Servi avec mâche vinaigrée et kasha grillé. 13,50-

CHILI VÉGÉTAL, patates douces aux épices cajun, poivrons et oignons rouges rôtis, haché végétal et haricots rouges, coulis de tomates aux épices douces et à la coriandre fraîche, servi avec du riz . 13,50-

[BRUNCH]

SAMEDI

de 12h à 14h30 


VÉRITABLE BRUNCH, pain à lobster roll brioché et toasté, œufs brouillés aux fines herbes, bacon grillé, country potatoes et ketchup de betterave maison. Servi avec une alade de mâche vinaigrée et kasha grillé. 16,50-

suggestions 

Dessert du moment, coeur coulant chocolat et pistache. 4.50- 

Boisson du moment, white spéculoos : chocolat blanc chaud, Spéculoos, fleur de sel (white spéculos). 5.00- 

Jus pressé, jus pressé à l'extracteur, pomme, poire et betterave. 4.50-

Thé glacé, de chez Tea & Ty, pêche et citron vert. 3.50-  

[PÂTISSERIES]

Cookie Noisette & chocolat blanc. 4.00-

Cookie breton : caramel, chocolat & fleur de sel. 4.00-

 Carotte cake. 4.50-

Fondant chocolat & banane. 4.50-

Marbré chocolat & pistache. 4.50-

Moelleux poire, ricotta & noisettes torréfiées. 4.50-

 

[BOISSONS]

 

Nos cafés 

Expresso, 1.90- 

Allongé, 2.00- 

Macchiato, 2.50- 

Cappucino, 3.50- 

Café latte, 4.00- 

Mocaccino, 5.00- 

 

Nos thés

Earl grey frutti, thé noir bergamotte et fruits rouges. 4.10- 

Jardin secret detox, thé vert gingembre, ortie, maté. 4.10- 

Joli rêve bio, thé vert, fraise, vanille, orchydée. 4.10-

Thé chaï,  thé noir, morceaux de cannelle & de vanille, cardamone, clou de girofle. 4.10- 

Infusion amandes grillées, nuage d’amandes, une infusion ultra gourmande & régressive, aux senteurs de fêtes foraines de notre enfance. 4.10- 

 

Jus pressé, jus du moment : carottes, pommes, citron, gingembre. 4,50-

 

 

Nos super latte

 

CHAÏ LATTE, mélange lait & sirop de chaï maison (thé noir, morceaux de cannelle et de vanille, cardamone, clou de girofle) & cacao. 4.80- 

GOLDEN LATTE, mélange lait & épices, cocktail santé à base de curcuma, poivre rouge de Kompot, cannelle & gingembre. 4.00- 

 PINK LATTE, boisson lactée à la poudre de betterave bio. 4.00- 

 

 

Nos chocolats chauds 

Chocolat chaud maison, lait chaud avec du vrai chocolat. 4.50-

Chocolat chaud cacahuètes, lait chaud avec du vrai chocolat et du beurre de cacahuètes. 4.90- 

Chocolat chaud viennois, lait chaud avec du vrai chocolat et sa chantilly maison. 5.50- 

 

 

Nos boissons froides 

 

Jus d'orange bio, Marel. 3.80- 

Jus de pommes bio, l'Arbre à Pommes (35). 3.80-

Limonade bio, 4.10-

Bières du moment, locales et bio. 4.50- 

Vin au verre, sélection Cave du Sommelier. 3.80-

Eau minérale, 2.80-

Perrier, 2.90- 

 

 

Nos boissons froides maison 

Thé glacé, thé vert, fraise, vanille, orchidée de chez Tea & Ty. 3.50- 

Jus énergisant, jus pressé à l'extracteur, carottes, pommes, citron, gingembre. 4.50-